藤野真紀子さんのバナナケーキ

冷蔵庫に黒ずんだバナナが2本あったので、藤野真紀子さんのバナナケーキを作りました。違うレシピで作ったこともありますが、藤野真紀子さんのレシピが1番好きかなと思います。少し工程が多いんですが。

ただ、バナナ2本を入れたら少し多かったらしく焼き時間を長くしても真ん中が少し焼き足りない感じがしました。。これは藤野真紀子さんではなく私の責任です(*´ー｀*)  食べきれなかった分は冷凍して今後のおやつにします。