今日のお弁当:鳥そぼろと煮卵

今日のお弁当は土井善晴先生の本に書いてあった鳥そぼろと煮卵のお弁当です~。鳥そぼろはたくさん作っておいて、お弁当、夜ご飯、朝ごはんとありとあらゆる場面で使いまわします・・・煮卵はちょいと茹ですぎましたね・・もう少し半熟の方が好みです。

  • 鳥そぼろ
  • ご飯
  • にんじんのお漬物
  • 菜の花のおひたし

 

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一汁一菜ご飯と一人の夕飯

昨日のお昼は、一汁一菜にしてみました~☆(味噌汁が余っていただけ、とも言う)

用意するのが簡単でお昼にいいですね!!

  • ご飯
  • 牛肉・豆腐・新ごぼうのお味噌汁
  • ぬか漬け
  • 菜の花のごまあえ

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夜ご飯も一人だったので、簡単に全て残りもので済ませました 。あー楽ちん

  • ルッコラ(切っただけ)
  • ローストビーフ(先週作ったものの余りを解凍しただけ)
  • キヌアサラダ(これもキヌアが炊いてあったので、きゅうりと紫玉ねぎを混ぜただけ)
  • ハッシュドポテト(冷凍庫に眠っていた)

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お昼のお弁当

今は、ほとんど在宅勤務ですがたまにお弁当を作っています。私は欧州とのやり取りが多く1日のうち必然的に大体16時ごろ(欧州メンバーが仕事を始める頃)から忙しくなり、業務終了が21時位になります。とはいえ、毎日長時間労働は疲れるので業務の開始が10時頃と比較的遅いのです。そうすると業務開始して2時間でお昼!

ちょうど作業がのってきた頃に、またお昼ご飯を作るという作業も面倒なので朝作っておこうというものです。お弁当作ってない時はオートミールなど簡単なものが多いです・・

というわけで、いつかのお弁当・・・

  • ご飯
  • 梅干し
  • 大葉
  • 鮭(吉池で一切れ270円)
  • さつまいもの煮たの
  • キャロットラぺ
  • 大根とホタテのサラダ

 

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横浜 ストーブスでハンバーガーランチ

お天気もいい最近、久しぶりにお出かけがしたくなり横浜に行ってきました~。横浜は海があって美味しい食べ物があって公園があって大好きなところです( *´艸`)

山下公園を散策する前に腹ごしらえということで、ストーブスというお店でランチをしてきました~。調べたら横浜ではハンバーガーno.1とのことでこちらにしました。私はアボガドチーズバーガーにしましたが、しっかり目のバンズに新鮮な野菜、パティが美味しかったです☆ポテトは細いタイプでソースをかけて食べるようにとのことでしたがこちらも美味しかったです♡ 写真の通り、ハンバーガー自体も大きくてかぶりつきました~!

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とんかついとうでロースかつ弁当

採卵が終わった後は、好きなものを食べて自分を慰めることに・・何がいいかなぁと考えましたが、家から30秒のところにある「とんかつ いとう」に落ち着きました。ここはテイクアウト専門のお店で、オーダーすると揚げてくれます。お昼時と金曜日の夜しかやっていないのですが、いつも人が待っていますよ!!

浅草は美味しいとんかつ屋さんがたくさんありますが、普通の値段で揚げたてで美味しい揚げ物を食べれる上に家から近い「とんかつ いとう」さんが大好きです。とは言え、揚げ物&お肉は食べすぎないようにしているので、何かあった時のご褒美飯☆なのですが・・・。この量で750円です。今日もとても美味しかったです( *´艸`)

 

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不妊治療(5)

時が経つのは早いもので、また採卵に行ってまいりました~!2回目ですが、前回の痛みを覚えていたこともありドキドキ・・・。私が通っているクリニックは自然周期・低刺激の治療法なので、取る卵の数が少ないこともあり基本的に無麻酔なのですがやっぱり無麻酔って不安ですよね・・ただ麻酔があったらあったで気分が悪くなったり麻酔の影響が1日残ったりと大変なことはあると思います。。なので、どっちがいいというものでもないと思いますが・・。

 

今日も8:00にクリニック到着。すぐにお手洗いに行ってきてください(エコーで見やすくするため)と言われてお手洗いへ行き、手術着に着替えて待機していました。10分位ドキドキしながら待っていると8:30には手術室に呼ばれ手術台の上へ・・。消毒の間などに私が不安で目を泳がせていたら看護師さんから「画面にエコー写ってますよ~」と優しく声をかけられ、すぐに先生からも「チクっとしますよ~」の言葉にチクっと痛みが走って卵が吸われていくのが見えました。この時間が何とも言えないんですよね・・・。ひどい生理痛のような痛みです。その後、先生が「小さいのも取っちゃおうか」と言って2個目を取り、左側へ移動、「ごめんね~力抜いて~」と言われつつ3個目にも刺して終了となりました。もちろん全て痛みは感じ心の中では「あたたたた・・・・」と言っていましたが、全然我慢できない痛みではないです。これで「ごめんね~」なんて言われたら「そんなことよりこんなに痛みなしでやってくれてありがとう!!!」とお礼言いたいレベル・・・。無事終わった後、しっかりお礼を言って手術室を後にしました。もう8:40にはリカバリー室に戻り、15分程待機して問題ないことを確認後、着替えてクリニック内の待合室へ移動しました。

20分程度待って、培養士の方に呼ばれ取れた卵の個数を伝えられましたが、なんと1個だけ・・・。わかっちゃいましたが、辛い。。。この子は生き延びられるんだろうか。。左側は空砲だったみたいです。それでお会計まで終わってクリニックを後にしたのが9:40でした。今月は採卵周期で移植は来月なので、採卵の後、問題ないか見るために明後日クリニックに行って今月は終わりそうです。

私の行っているクリニックは先生も看護師さんも女性で話しやすく、採卵の痛みも本当に少なく予約が取りやすい、といいことばかりなのですが、取れる卵が1個だと悩みますね・・・ただ転院したら自分への負担も増すし仕事も忙しいのにやっていけるか・・薬の影響も心配・・・とはいえ年齢的にも時間はない。。とりあえず、今は本当に最低限の痛みで1個取れたことに感謝して卵ちゃんが成長することを祈りたいと思います・・・ほんとこれいつ終わるの~。ハードル多すぎでしょ~。

不妊治療(4)

移植の結果が出ました~。結果は、カスリもせず真っ白・・・いや、そうだと思ったんだよ・・だって私何にも感じませんでしたもん・・いや、何も感じないけど着床してたって人もいるかもしれないけど、妊娠超初期症状とかいろいろ調べましたが私の場合、どれもこれも全く感じず良く言えばいつも通り元気いっぱい、悪く言えば・・そう着床してなかったってことですね。。。前から飲酒するのは週に3回と決めていましたが、体外受精をすると決めて以降更にペースを落とし、採卵以降はノー酒!だったためか体重は2kg落ちました。それが良かったことですかね・・・

 

着床していなかったことについて、もちろん予想はしていましたが結構ショックでした。今月も採卵しますが、んーー先が見えない。結構ショックな割に私が平気そうに見えるからか今後についての話や今回の体外受精の話もテレビのリモコンを操りながら聞く夫にブチ切れして喧嘩するなど、気分のアップダウンに加えてひと悶着も二悶着もするのは不妊治療の醍醐味ですな・・・・(-_-メ)

とりあえず、リセットなので少しだけお酒を解禁してリラックスしてまた頑張りたいと思います。