神宮前 SMOKE HOUSE
神宮前のSMOKE HOUSEというレストランに行ってきました( *´艸｀)アメリカンBBQ料理、ハンバーガー、クラフトビールが楽しめるお店です★
まぁアメリカンBBQ料理って、食べたことありそうで食べたことないですけどね。お店の内装はとてもおしゃれで海外に来ているよう。
頼んだのはデビルドエッグ、BBQ3種盛り合わせ（プルドポーク、ポークスペアリブ、ショートプレートブリスケット（牛肉らしいです）とビールを頼みました。IPAとか飲むとしょっちゅう出張で海外に行っていた時のことを思い出しますね・・そんなにビールの味が好きではないですが、一仕事終わった後にみんなで飲んだことを思い出します・・
肝心のお味ですが、ブリスケットとスペアリブが柔らかくて美味しかったです。もちろんビールにも合う(*'▽')みんなでワイワイしながら、お肉食べたらたのしそうですね
今週の作り置き
平日は基本、3食自炊派。買うと高いし、スーパーのお惣菜は口に合わないし(￣^￣) 量も多いしってことで、できる限り作り置きもします。週末、タッパーが空になる時の達成感と言ったら（笑）
というわけで、今週の作り置き★
NEW IN 新しいお皿
ご近所の合羽橋で新しい角皿を買いました。杉本太郎さんという方が作ったお皿だそうです。
小さめの焼き魚などをずっと、丸い大きめのお皿に盛っていたのですがそれだと魚がやたらと小さく見える時がある・・・寂しい・・・ので、焼き魚用のお皿がずっと欲しい！と思っていたので、今回エイヤ！と買いました！まぁ、エイヤと言ってもロイコぺやデパートに売っているお皿と比べるとそこまでお高い買い物ではないのですが・・
気に入ったのは、深い青というかたまに緑とも見える色。それと持ってみた感じが手になじみ意外と軽いところも気に入りました。やはり、お皿って手に持って自分で感じて見ることが大事だなぁ～と思いました。
これで、料理のモチベーションもアップする・・・はず・・とりあえず、このお皿には明日鯖の塩焼きでも乗っけてみようかと思います。卵焼きなんか乗っけても、綺麗な気がします。
